清和女子中高等学校。創立113年の高知県の私立女子校。キリスト教主義の中高一貫校です。
清和女子中高等学校。創立113年の高知県の私立女子校。キリスト教主義の中高一貫校です。
2022/07/04
今回の高2選択教養の授業は小麦の脱穀でした。
あいにくの雨で、校舎下のスペースで作業をしました。この授業での脱穀は、あえて昔ながらの方法で手間を掛けて脱穀します。まず、干した小麦を手でもんでもみと種を落としてみます。次は、菜箸を使ってしごくようにしてやってみます。そして、千波こぎという昔の道具で脱穀します。これは、脱穀の歴史の手順を一通り経験することになります。昔の人がいかに手間をかけて、米や小麦を脱穀していたかを体験しています。天気が良ければ足ふみ脱穀機も体験できたのですが、今回は見るだけになりました。
中学の「清和オーガニクス」で経験している生徒もいますが、ほとんどが脱穀未経験者です。しかし、みんな熱心に作業に取り組んでいました。
